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ピリ辛みそチャーシュー

混ぜてチンするだけの簡単チャーシュー

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ピリ辛みそチャーシューのカロリーカロリー
(1人分)

300Kcal
ピリ辛みそチャーシューの塩分

塩分

2g
ピリ辛みそチャーシューの調理時間

調理時間

材料

材料(作りやすい分量・2~3人分)

  • 豚ロースかたまり肉…300g
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうがの薄切り…2~3枚
  •  ・みそ、酒…各大さじ1 1/2
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ2/3
  •  ・しょうゆ、砂糖…各小さじ2
  • キャベツ…2枚
作り方

作り方

1.

耐熱ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ、豚肉を入れてからめ、5分おく。その間にキャべツを5cm四方に切り、耐熱皿に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジで約2分加熱する。

2.

豚肉の入ったボウルにラップをふんわりかけて電子レンジで約4分加熱する。上下を返してさらに約4分加熱し、そのままさます。さめたら食べやすい大きさに切る。

3.

器に豚肉を盛り、キャべツを添えてボウルに残った汁をかける。

調理: 撮影:原ヒデトシ


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