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いかのマヨオイスター炒め

白いご飯によく合うこっくり味

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いかのマヨオイスター炒めのカロリーカロリー
(1人分)

326Kcal
いかのマヨオイスター炒めの塩分

塩分

2.7g
いかのマヨオイスター炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • いか…1ぱい
  • にら…1/2わ
  • もやし…1袋
  • 合わせ調味料
  •  ・マヨネーズ…大さじ3
  •  ・しょうゆ、オイスターソース…各大さじ1/2
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

いかは足をわたごと引き抜いて軟骨をはずし、胴の中を洗う。胴は7~8mmの輪切りにし、足はわたを切り離して、2本ずつに切り分ける。にらはざく切りにする。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、もやしとにらを炒め、全体がしんなりしたら、器に広げる。

3.

続けて油小さじ1を足し、いかを炒める。いかの色が変わったら、合わせ調味料を加えて炒め合わせ、野菜の上にのせる。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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