料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

いかのトマト煮

夏の旬素材を一皿に集めて

いかのトマト煮をfacebookでシェアする
いかのトマト煮をTwitterでつぶやく
いかのトマト煮をmixiチェック
いかのトマト煮をLINEに送る
いかのトマト煮
いかのトマト煮を印刷する いかのトマト煮をいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

いかのトマト煮のカロリーカロリー
(1人分)

309Kcal
いかのトマト煮の塩分

塩分

1.8g
いかのトマト煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • いか…大1ぱい
  • 玉ねぎ…1/2個
  • オクラ…5本
  • トマト…3個
  • にんにくの薄切り…1片分
  • ローリエ…1枚
  • 白ワイン…大さじ4
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

いかはわたごと足を引き抜いて軟骨をはずし、胴の中を洗い流す。胴は1cm幅の輪切りにする。足はわたを切り離してくちばしを除き、足先を切り落とし、エンペラとともに食べやすい大きさに切る。塩、こしょう各少々をふる。

2.

玉ねぎは横1cm幅に切ってから縦2cm幅に切り、オクラは斜め半分に切る。トマトは横半分に切って種を除き、ざく切りにする。

3.

鍋にオリーブ油小さじ2とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらトマトとローリエを加えて5分煮、いかとオクラ、ワインを加えて2~3分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。

調理: 撮影:砂川千恵子


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X