ねぎもち
時短でラク
117kcal
2g
10min
材料(2人分)
- わけぎ…1/2束
- ころも(小麦粉、片栗粉各大さじ1、溶き卵1個分、水大さじ3)
- ・ごま油、しょうゆ、酢、ラー油
わけぎ…1/2束
ころも(小麦粉、片栗粉各大さじ1、溶き卵1個分、水大さじ3)
・ごま油、しょうゆ、酢、ラー油
ころも(小麦粉、片栗粉各大さじ1、溶き卵1個分、水大さじ3)
・ごま油、しょうゆ、酢、ラー油
作り方
- わけぎは10cm長さに切る。ボウルにころもの材料を入れ、混ぜる。
- フライパンを熱し、わけぎを並べ入れ、フライ返しで押さえるようにして、1〜2分焼く。ころもをスプーンですくい、ねぎの上にかけ、固まったらひっくり返し、ごま油少々を底に入れてころもに火が通るまで、弱火でじっくり焼く。
- 5cm角ぐらいの食べやすい大きさに切って皿に盛り、しょうゆ大さじ2、酢小さじ2、ラー油少々を混ぜたたれを添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 青ねぎ
- 葉の部分が長く、冬も成長し続ける「九条ねぎ群」という品種のねぎを、一般に「青ねぎ」「葉ね…
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