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えびといんげんのソテー

甘酸っぱいケチャップ味に粉チーズでコクをプラス

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えびといんげんのソテーのカロリーカロリー
(1人分)

285Kcal
えびといんげんのソテーの塩分

塩分

1.6g
えびといんげんのソテーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • えび(ブラックタイガー)…8尾
  • さやいんげん…100g
  • ベーコン…5枚(約50g)
  • バター…大さじ1
  • 白ワイン…大さじ1
  • トマトケチャップ…大さじ1
  • 粉チーズ…1/4カップ
作り方

作り方

1.

えびは殻を取り、背開きにして背わたを取る。いんげんはへたを取って下ゆでする。ベーコンは1cm角に切る。

2.

フライパンにバターを溶かしてベーコンを中火で炒め、えびを加えて色が変わるまで炒める。いんげんを加え、サッと炒める。

3.

ワイン、ケチャップを入れて混ぜ合わせ、粉チーズを加えてからめ、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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