高菜の辛み炒め

高菜の辛み炒め

辛さは好みで調節して

カロリー
52kcal
塩分
2.8g
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

高菜漬け…80g

サラダ油…小さじ2

豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2

ナンプラー…少々

作り方

1.

高菜漬けは食べやすく切る。フライパンにサラダ油、豆板醤(トウバンジャン)を入れて香りが立つまで炒め、高菜を加えてさっと炒める。ナンプラーをたらす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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