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もやしはるさめサラダ

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もやしはるさめサラダのカロリーカロリー
(1人分)

124Kcal
もやしはるさめサラダの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(4人分)

  • もやし…1/2袋
  • ロースハム…3枚
  • 緑豆はるさめ…60g
  • きゅうり…1本
  • ドレッシング
  •  ・すりごま(白)…適宜
  •  ・しょうゆ…大さじ2
  •  ・酢、砂糖、ごま油…各小さじ2
  •  ・塩…少々
作り方

作り方

1.

はるさめは熱湯に約15分つけてもどし、湯をしっかりときる。ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせ、もどしたはるさめを入れてあえ、味を含ませる。

2.

ハム、きゅうりは4~5cm長さの細切りにする。もやしは沸騰した湯に入れてかためにゆで、ざるに上げて湯をきる。

3.

1に2を入れてざっくりと混ぜ合わせる。

4.

冷やして食べると、よりおいしい。好みでドレッシングにラー油や練りがらし適宜を加えても。

調理: 撮影:木村拓

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