トマトリゾット

トマトリゾット

炊いたご飯で作るからスピーディー

カロリー
346kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
ごはんもの > 雑炊・リゾット > リゾット
ジャンル:
イタリアン
イベント:
おもてなし
プロ料理家:
佐竹弘
撮影:
白根正治

材料(2人分)

粉チーズ…大さじ2

にんにくの粗みじん切り…1片分

ご飯…茶碗2杯分

トマトソース…1/2カップ

・オリーブ油、塩

作り方

1.

鍋ににんにくとオリーブ油大さじ1を入れて弱火で炒める。香りが出たらご飯を入れ、表面に油がなじむまで炒める。

2.

1にトマトソースを加えて混ぜ、ご飯がかぶるくらいまで湯を加える。汁けがなくなるまで2~3分煮て、塩で味をととのえる

3.

皿に盛り、粉チーズをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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