簡単チャーシュー

簡単チャーシュー

はちみつでやわらかい仕上がり

カロリー
196kcal
塩分
2.0g
カテゴリ:
肉のおかず > 豚肉 > 角煮・煮豚・チャーシュー
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

豚薄切り肉…150g

はちみつ…大さじ1/2

・しょうゆ、みりん、酒、サラダ油

作り方

1.

ボウルに、はちみつ、しょうゆ大さじ1 1/2、豚肉を入れてよく混ぜる。

豚肉に調味料をよくもみ込んで焼くだけ。はちみつで、肉がやわらかくなる。

2.

フライパンに油少々を熱し、1を広げて両面に焼き色がつくまで焼く。好みで長ねぎのせん切りをのせても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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