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あさりの潮汁

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あさりの潮汁のカロリーカロリー
(1人分)

15Kcal
あさりの潮汁の塩分

塩分

1.0g
あさりの潮汁の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 冷凍あさり(砂抜き)…150g
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • ・酒、塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

鍋に水2カップ、凍ったままのあさりを入れて火にかける。

あさりの潮汁の作り方1

あさりは砂抜きをして冷凍しておくと便利。凍ったまま水と一緒に火にかけるだけで、あさりのだしが出た潮汁に。


2.

あさりの口があいたら酒大さじ1/2を加えてひと煮立ちさせ、塩、しょうゆ少々で調味する。器に盛り、万能ねぎを散らす。

調理: 撮影:福岡拓

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