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ほうれん草の煮びたし

うすめの味つけをしただし汁たっぷりがおいしい

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ほうれん草の煮びたしのカロリーカロリー
(1人分)

50Kcal
ほうれん草の煮びたしの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • 油揚げ…1/2枚
  • ほうれん草…1/2わ(約150g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、酒、しょうゆ
作り方

作り方

1.

ほうれん草はゆで、6cm長さに切ってさらに水けを絞る。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、さまして水けを絞り、細く切る。

2.

鍋にだし汁を煮立たせ、酒大さじ1/2、塩小さじ1/2、しょうゆ少々で調味する。油揚げ、ほうれん草を加えてさっと煮る

ほうれん草の煮びたしの作り方2

ほうれん草は温める程度にしたいので、煮汁に加えてさっと煮るだけ。


調理: 撮影:白根正治

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