料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

まぐろスンドゥブチゲ

赤身のまぐろ×いも類で免疫力アップ!

まぐろスンドゥブチゲをfacebookでシェアする
まぐろスンドゥブチゲをTwitterでつぶやく
まぐろスンドゥブチゲをmixiチェック
まぐろスンドゥブチゲをLINEに送る
まぐろスンドゥブチゲ
まぐろスンドゥブチゲを印刷する まぐろスンドゥブチゲをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

まぐろスンドゥブチゲのカロリーカロリー
(1人分)

450Kcal
まぐろスンドゥブチゲの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • まぐろ(赤身)…1さく(約130g)
  • じゃがいも…2個
  • 卵…2個
  • 絹ごし豆腐…小1丁(約200g)
  • 長ねぎの青い部分…10cm
  • にんにくの薄切り…1片分
  • しょうがの薄切り…1かけ分
  • 白菜キムチ…80~100g
  • だし汁…2カップ
  • ・ごま油、しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

じゃがいもは水にくぐらせてラップで包み、電子レンジで約5分加熱し、粗熱をとって4等分に切る。ねぎは斜め薄切りにする。まぐろは1cm幅のそぎ切りにする。

2.

鍋にごま油大さじ1 1/2、にんにく、しょうがを入れて弱火でさっと炒め、キムチを加えてさらに炒める。香りが立ったらだし汁、しょうゆ、みりん各小さじ1、じゃがいもを加え、豆腐は2つにすくい割って入れ、中火で2~3分煮る。まぐろを加えてさっと煮て、器に盛り、卵を1つずつ割り入れ、ねぎをのせる。

まぐろスンドゥブチゲの作り方2

まぐろには軽く火を入れる程度にしたいので、仕上げに加える。


調理: 撮影:竹内章雄


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

コミックエッセイ Webレタス隊 藤河るり 元気になるシカ!連載

アラフォー、一人暮らし、漫画家の私。突然、がんになってしま・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X