イタリアンだれ

232kcal
4.9g
イタリアンだれ
イタリアンだれ

豆腐とおからのおかず

吉田瑞子さんのレシピ

かけるだけでイタリアン風味に! 作り置きしておきたい洋風だれの作り方

材料(作りやすい分量)

玉ねぎのみじん切り…1/8個分
おろしにんにく…1/4片分
オリーブ油…大さじ1
トマトケチャップ…大さじ3
粉チーズ…大さじ2
塩…小さじ1/2
・こしょう

作り方

  1. ボウルにトマトケチャップ大さじ3、粉チーズ大さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れて混ぜ、玉ねぎのみじん切り1/8個分、おろしにんにく1/4片分を加えて混ぜる。仕上げにオリーブ油大さじ1を加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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