温やっこさんまのかば焼き温たまのせ

温やっこさんまのかば焼き温たまのせ

1人分:

213kcal

0.5g

豆腐とおからのおかず

甘辛いたれと卵が相性よし

吉田瑞子 さんのレシピ

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    さんまのかば焼き缶1/2缶(約50g)は軽くほぐして耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで約30秒加熱して温める。

  2. 2

    絹ごし豆腐1丁は半分に切り、熱湯でゆでて温める。湯をきって器に盛り、1をのせて、温泉卵を1個ずつのせる。

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吉田瑞子 さん

料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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