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油揚げの竜田揚げ

パリッパリでおつまみに◎

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油揚げの竜田揚げのカロリーカロリー
(1人分)

111Kcal
油揚げの竜田揚げの塩分

塩分

1.6g
材料

材料(2人分)

  • 油揚げ…1枚
  • 青のり…大さじ1
  • ・しょうゆ、みりん、片栗粉、揚げ油
作り方

作り方

1.

油揚げは横6等分に切る。ボウルに入れ、しょうゆ、みりん各大さじ1をもみ込む。汁を吸ったら片栗粉大さじ2を加えさらにもみ込む。

2.

フライパンに5mm深さの揚げ油を入れて中温(約170℃)に熱し、1を入れる。両面こんがりと焼き色がつくまで揚げ、取り出して油をよくきる。

3.

皿に盛って青のりをふる。

調理: 撮影:木村拓


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