玉ねぎとがんも煮

玉ねぎとがんも煮

鍋に材料を入れてやわらかく煮る

カロリー
247kcal
塩分
1.5g
調理時間
18
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 野菜の煮物 その他
卵・大豆製品 > 大豆製品 > がんもどき料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
平井淑子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

がんもどき…2個

玉ねぎ…1個

だし汁…1/2カップ

・しょうゆ、砂糖

作り方

1.

玉ねぎは縦半分に切り、さらに横1cm幅に切る。

2.

がんもどきは熱湯をかけて油抜きし、4つに切る。

3.

鍋にだし汁、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ2を入れて火にかける。煮立ったら火を弱めて1、2を加え、落としぶたをして約10分煮る。

4.

玉ねぎがやわらかくなったら火を止め、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X