たけのこのおかか炒め

たけのこのおかか炒め

ごま油の香りで食欲をそそる

カロリー
82kcal
塩分
0.9g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
原務

材料(2人分)

ゆでたけのこ…150g

削りがつお…小1袋(約3g)

・ごま油、しょうゆ、みりん、砂糖

作り方

1.

たけのこは穂先は1cm幅のくし形切り、ほかは1cm厚さの半月切りにする。

2.

フライパンにごま油小さじ2を熱し、たけのこを炒める。油がまわったら、しょうゆ、みりん各小さじ2、砂糖小さじ1を加えて混ぜ、削りがつおをまぶす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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