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ベークドポテト 塩辛炒め

バターとの相性が抜群

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ベークドポテト 塩辛炒めのカロリーカロリー
(1人分)

172Kcal
ベークドポテト 塩辛炒めの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…2個
  • バター…10g
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • いかの塩辛…大さじ2 1/2
作り方

作り方

1.

フライパンにバターを溶かし、にんにくのみじん切りを加えて炒める。香りが立ったら、いかの塩辛を加えてさっと炒める。

2.

じゃがいもは皮をよく洗って軽く水をきり、皮つきのまま高さの半分くらいまで十字に切り目を入れる。1個ずつラップで包み、電子レンジで約5分加熱し、上下を返してさらに約5分加熱する。

ベークドポテト 塩辛炒めの作り方2

じゃがいもはラップで包んで電子レンジで加熱し、中までしっかり火を通す。


3.

粗熱がとれたらラップをはずし、じゃがいもの下半分を押さえて切れ目を広げる。

ベークドポテト 塩辛炒めの作り方3

じゃがいもの下半分を押さえて切れ目を広げ、具材をのせやすくする。


4.

オーブントースターの受け皿にのせて約5分、表面に焼き色がつくまで焼く。

5.

4に1をのせる。

調理: 撮影:木村拓

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