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ラー白菜

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ラー白菜のカロリーカロリー
(1人分)

48Kcal
ラー白菜の塩分

塩分

0.4g
材料

材料(2人分)

  • 白菜(内側のやわらかい部分)…200g
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 合わせ調味料
  •  ・黒酢…大さじ1
  •  ・しょうゆ、砂糖…各小さじ1
  •  ・ラー油…少々
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

白菜は葉をざく切りに、軸を5~6cm長さ、7~8mm幅の棒状に切る。

2.

フライパンにごま油小さじ1を熱してしょうがを炒め、白菜を入れて強めの中火で約1分しんなりするまで炒める。合わせ調味料を加えてひと煮立ちさせ、火を止めてそのままおいてさまし、味をなじませる。

調理: 撮影:原務

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