中華風しょうがだれ

中華風しょうがだれ

血行促進効果があるしょうがをふんだんに

カロリー
654kcal
塩分
30.4g
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > たれ・ソース > 万能たれ・ソース
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
野口健志

材料(作りやすい分量・約1 1/2カップ分)

しょうがのみじん切り…2かけ分

オイスターソース…1/2カップ

・しょうゆ、砂糖、ごま油

作り方

1.

鍋にオイスターソース、しょうゆ1/2カップ、砂糖大さじ3を入れて火にかける。煮立ったら火を止め、しょうが、ごま油大さじ3を加えて混ぜる。

粗熱がとれたら保存容器に入れ、冷蔵庫で約2週間保存可能。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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