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きつねお焼き

中からホクホクのじゃがいもが!

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きつねお焼きのカロリーカロリー
(1人分)

241Kcal
きつねお焼きの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • 油揚げ…2枚
  • ちりめんじゃこ…大さじ2
  • じゃがいも…2個
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • キャベツのせん切り…1枚分
  • ポン酢じょうゆ…適宜
作り方

作り方

1.

じゃがいもは洗って皮つきのまま1個ずつラップで包み、電子レンジで約6分加熱する。粗熱がとれたら皮をむいてボウルに入れ、木べらでつぶし、じゃこ、万能ねぎを加えて混ぜる。

2.

油揚げは横半分に切り、切り口から袋状に開く。1を1/4量ずつ詰め、口をつまようじで縫うように留める。

3.

フライパンを火にかけて2を入れ、両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。キャベツとともに器に盛り、ポン酢じょうゆをかける。

調理: 撮影:木村拓

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