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にんじんツナうどん

たっぷりのにんじんでサラダ感覚の一皿。梅&マヨネーズを添えてどうぞ

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にんじんツナうどんのカロリーカロリー
(1人分)

462Kcal
にんじんツナうどんの塩分

塩分

3.9g
材料

材料(2人分)

  • ゆでうどん…2玉
  • ツナ缶…小1缶(約80g)
  • にんじん…4cm
  • 梅干し…大1個
  • めんつゆ(ストレート)…1/2カップ
  • ・塩、マヨネーズ
作り方

作り方

1.

にんじんは細切りにしてボウルに入れ、塩少々をふってもみ、しんなりしたら水けを軽く絞る。ボウルに戻し入れ、ツナの缶汁をきって加え、混ぜる。梅干しは種を除いて細かくたたく。

2.

ゆでうどんは、水でさっと洗ってほぐす。軽く水をきって耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかける。電子レンジで、袋に記載されている麺のゆで時間の2倍を目安に加熱する。取り出して流水を当てながらもむように洗い、水をきる。

3.

器にうどんを盛ってにんじんとツナをのせ、マヨネーズ大さじ2、梅干しを添え、めんつゆを等分してかける。好みで黒いりごまをふる。

調理: 撮影:野口健志

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