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レシピ
さばとトマトのイタリアンぶっかけうどん

さばとトマトのイタリアンぶっかけうどん

Name: さばとトマトのイタリアンぶっかけうどん
Yield: ２人分
Cuisine: イタリアン
Ingredients: さば水煮缶…1缶(約200g)〈缶汁ごと使う〉; トマト…大1個(約200g)〈粗く刻む〉; 紫玉ねぎ…1/8個(約25g)〈縦薄切りにする〉; バジル(または青じそ)…5～6枚〈ちぎる〉; イタリアンだれ〈ボウルに混ぜておく〉; ・オリーブ油…大さじ1; ・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1; ・おろしにんにく、塩…各小さじ1/3; ・こしょう…少々; うどん…2玉〈袋の表示どおりに加熱し、冷水でしめる〉

447kcal

2.9g

夏休みを乗り切るぶっかけ麺＆ご飯

重信初江さんのレシピ

トマトの程よい酸味が食欲そそる！ほんのりにんにくをきかせて

材料
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↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

さば水煮缶…1缶(約200g)〈缶汁ごと使う〉
トマト…大1個(約200g)〈粗く刻む〉
紫玉ねぎ…1/8個(約25g)〈縦薄切りにする〉
バジル(または青じそ)…5～6枚〈ちぎる〉
イタリアンだれ〈ボウルに混ぜておく〉
　・オリーブ油…大さじ1
　・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
　・おろしにんにく、塩…各小さじ1/3
　・こしょう…少々
うどん…2玉〈袋の表示どおりに加熱し、冷水でしめる〉

さば水煮缶…1缶(約200g)〈缶汁ごと使う〉
トマト…大1個(約200g)〈粗く刻む〉
紫玉ねぎ…1/8個(約25g)〈縦薄切りにする〉
バジル(または青じそ)…5～6枚〈ちぎる〉
イタリアンだれ〈ボウルに混ぜておく〉
　・オリーブ油…大さじ1
　・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
　・おろしにんにく、塩…各小さじ1/3
　・こしょう…少々
うどん…2玉〈袋の表示どおりに加熱し、冷水でしめる〉

作り方

イタリアンだれに、さば、トマト、紫玉ねぎ、バジルを加えて混ぜる。
器にうどんを盛り、１をかける。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。