いろいろビーンズサラダ

1225kcal
1.5g
いろいろビーンズサラダ
いろいろビーンズサラダ

毎日食べたいサラダ100レシピ

若山曜子さんのレシピ

セロリの食感がアクセントに

材料(作りやすい分量・約770g)

セロリ…1/2本(約60g)
トマト…1個
おろしにんにく…1片分
ミックスビーンズ缶…4缶(約480g)
・オリーブ油、塩

作り方

  1. セロリは5mm四方に切り、トマトは1cm角に切る。
  2. ボウルにおろしにんにく、オリーブ油大さじ4、塩小さじ1/4を混ぜる。ミックスビーンズ、1を加えてあえる。そのまま食べるときはさらに塩適量をふっても。

    ●保存容器に入れ、冷蔵庫で3〜4日間保存可能。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

若山曜子
若山曜子
料理研究家。パリへ留学し、ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経てフランス国家資格を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、帰国後は書籍や雑誌、テレビなどで活躍する。

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