ベーコンとピーマンのスープ
時短でラク
144kcal
1.1g
10min
材料（２人分）
ベーコン…２枚
ピーマン…２個
固形スープの素…1/2個
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ２＋水小さじ２)
・サラダ油、酒、塩、こしょう
ピーマン…２個
固形スープの素…1/2個
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ２＋水小さじ２)
・サラダ油、酒、塩、こしょう
作り方
- ピーマンは２〜３mm幅の輪切りにする。ベーコンは１cm幅に切る。
- 鍋に油小さじ２を熱し、１を炒め、湯３カップ、くずした固形スープの素に酒小さじ２を加えてさっと煮る。
- 味をみながら塩、こしょう各少々で調味し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 渡辺有子
- 料理家。旬の素材を活かしたシンプルで味わい深い料理で人気を博す。季節を大切にしたライフスタイルや着こなしも注目を集める。著書に「ハンディブレンダーだから作れる日々の新定番おかず」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
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