料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

とんこつ風うどん

牛乳プラスにんにく、練りごま、みそでとんこつ味に!

とんこつ風うどんをfacebookでシェアする
とんこつ風うどんをTwitterでつぶやく
とんこつ風うどんをmixiチェック
とんこつ風うどんをLINEに送る
とんこつ風うどん
とんこつ風うどんを印刷する とんこつ風うどんをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

とんこつ風うどんのカロリーカロリー
(1人分)

619Kcal
とんこつ風うどんの塩分

塩分

4.6g
とんこつ風うどんの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚肩ロース薄切り肉…150g
  • にら…1/2わ
  • もやし…1/2袋
  • 長ねぎの小口切り…1/4本分
  • 冷凍うどん…2玉
  • 白いりごま、紅しょうが…各適宜
  • とんこつ風スープ
  •  ・牛乳…1カップ
  •  ・おろしにんにく、とりガラスープの素…各大さじ1
  •  ・白練りごま…大さじ2
  •  ・みそ…大さじ1 1/2
作り方

作り方

1.

とんこつ風スープの牛乳以外の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。にらは3~4cm長さに切る。

2.

フライパンに水3カップを入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を1枚ずつ広げ入れ、色が変わるまでゆでてアクを除く。

3.

少し火を弱め、1のとんこつ風スープを加えて混ぜ、煮立てないように温める。うどんを加え、ほぐしながらさらに煮て温め、うどんを器に盛る。

とんこつ風うどんの作り方3

スープに直接冷凍うどんを加えるのでクイック。煮立てると牛乳が分離するので火加減に気をつけながら煮て。


4.

スープが残ったフライパンにもやし、にらを加えてさっと煮て、3の器にスープごと盛る。ねぎと紅しょうがをのせてごまをふる。

調理: 撮影:白根正治

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X