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ワンタンスープ

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ワンタンスープの塩分

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2.6g
ワンタンスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • むきえび…50g
  • にらのみじん切り…5本分
  • チンゲンサイ…1/2株
  • ワンタンの皮…6枚
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • カレー粉…適宜
  • ・酒、片栗粉、しょうゆ、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

えびはたたき、にら、酒大さじ1、片栗粉、しょうゆ各小さじ1と混ぜ、等分にワンタンの皮で包む。

2.

鍋に湯3カップを沸かし、スープの素、しょうゆ大さじ2/3、カレー粉で調味する。ざく切りにしたチンゲンサイ、1を加えて煮て、塩、こしょうで味をととのえる。

調理: 撮影:今清水隆宏


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