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カレーカルボナーラ

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カレーカルボナーラのカロリーカロリー
(1人分)

677Kcal
カレーカルボナーラの塩分

塩分

3.2g
カレーカルボナーラの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…6本
  • 卵液
  •  ・卵黄…2個分
  •  ・牛乳…1/2カップ
  •  ・粉チーズ…大さじ2
  •  ・カレー粉…大さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/3
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ピーマン…2個
  • スパゲッティ…160g
  • ・塩、サラダ油
作り方

作り方

1.

スパゲッティは、塩適宜を入れた熱湯で袋の表示より1分短くゆで始める。

2.

玉ねぎは縦薄切りにし、ピーマンは縦半分に切り、さらに横5mm幅に切る。ソーセージは斜め薄切りにする。卵液は混ぜ合わせる。

3.

フライパンに油小さじ1を熱し、玉ねぎとソーセージを入れて、約2分炒め、ピーマンも加えて、30秒~1分、鮮やかな緑色になるまで炒める。

4.

1がゆで上がったらざるに上げて湯をきり、3に加えて弱火にして混ぜる。卵液も加えてさっと混ぜ、すぐに火を止める。

調理: 撮影:野口健志

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