にらとえのきの中華スープ

時短、塩分控えめ

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にらとえのきの中華スープ

カロリー
11kcal
塩分
1.0g
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

にら…1/4わ

えのきたけ…40g

中華スープ

 ・酒…大さじ1

 ・とりガラスープの素…小さじ1

 ・水…1 1/2カップ

・塩、こしょう

作り方

1.

にらは2cm長さに切る。えのきたけは2cm長さに切ってほぐす。

2.

鍋に中華スープの材料を入れて火にかけ、沸騰したらえのきたけを加え、再び煮立ったらにらを加えてさっと煮る。塩、こしょうで味をととのえる

●低カロリーなきのこを加えたスープ。にらは香りを残すために最後に加えて。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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