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アボカド&トマトの牛しゃぶマリネ

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アボカド&トマトの牛しゃぶマリネのカロリーカロリー
(1人分)

391Kcal
アボカド&トマトの牛しゃぶマリネの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(2人分)

  • 牛しゃぶしゃぶ用肉…200g
  • ミニトマト…6個
  • アボカド…1個
  • マリネ液
  •  ・レモン汁…1/2個分
  •  ・オリーブ油…大さじ1~2
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・粗びき黒こしょう…少々
作り方

作り方

1.

ミニトマトは四つ割りにし、アボカドはスプーンですくってボウルに入れる。

2.

鍋に湯を沸かし、牛肉をさっとゆでる。しっかり湯をきって1のボウルに加える。

アボカド&トマトの牛しゃぶマリネの作り方2

全体が水っぽくならないように、牛肉はペーパータオルを敷いたバットにとって湯をしっかりきる。


3.

マリネ液の材料を混ぜ、2に加えて混ぜ合わせる。

調理: 撮影:広瀬貴子

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