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豚バラととうがんの塩炒め

豚バラととうがんの塩炒め

豚肉と淡白なとうがんがベストマッチ

20分

１人分：

357kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    豚肉は５〜６cm幅に切って塩を強めにふり、こしょう少々をふる。とうがんは種とわたを除いて皮をむき、いちょう切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉を広げ入れて焼く。色が変わったらペーパータオルなどで余分な脂をふき取り、とうがんを加えて炒める。

  3. 3

    とうがんに油がまわったら酒大さじ１、しょうゆ大さじ1/2を加えてさっと炒め、しょうが汁を回し入れる。

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藤野嘉子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

豚バラととうがんの塩炒めを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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