ささ身と貝割れの酢みそあえ

材料（２人分）

とりささ身
　１本
貝割れ菜
　1/2パック
はちみつみそ
　小さじ１　1/2(材料は約220g分)
　・みそ
　　150g
　・はちみつ
　　75g
・酢

• とりささ身

  １本

• 貝割れ菜

  1/2パック

• はちみつみそ

  小さじ１　1/2(材料は約220g分)

• 　・みそ

  150g

• 　・はちみつ

  75g

• ・酢

1. 1

   はちみつみそ。ボウルにみそ、はちみつを入れ、均一になるまでよく混ぜ合わせる。

1. 1

   ささ身はまん中に縦に切り目を入れて左右に開き、耐熱皿にのせる。水少々をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約１分加熱する。そのまま１分おき、ラップをはずして粗熱をとる。

2. 2

   ボウルにはちみつみそ、酢小さじ１弱を入れて混ぜる。ささ身を細かくほぐして加え、あえる。貝割れ菜も加えてさっとあえる。

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