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アボカドキャロットラペ

オレンジの自然な甘さがにんじんとよく合う

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アボカドキャロットラペのカロリーカロリー
(1人分)

246Kcal
アボカドキャロットラペの塩分

塩分

1.6g
材料

材料(4人分)

  • にんじん…2本
  • オレンジ…1個
  • アボカド…1個
  • ドレッシング
  •  ・玉ねぎのすりおろし…小さじ1
  •  ・オリーブ油…大さじ3
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1
  •  ・こしょう…少々
作り方

作り方

1.

フライパンに油をひかずにくるみを入れ、火にかける。フライパンをふりながらこうばしくいり、火を止める。

2.

にんじんは長さを2~3等分し、せん切りにする。オレンジは薄皮をむく。アボカドは縦半分に切り、さらに縦4等分に切り、長さを半分に切る。

3.

ボウルににんじんを入れ、ドレッシングの材料を加えてあえる。にんじんがしんなりしたら、オレンジ、1を加えてさっとあえる。器に盛り、アボカドをのせる。

調理: 撮影:野口健志


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