納豆チゲ
256kcal
3.3g
材料（２〜３人分）
納豆(大粒)…１パック
豚こま切れ肉…100g
絹ごし豆腐…１丁
かぼちゃ…100g
白菜キムチ…100g
春菊…1/2わ
米のとぎ汁…２ 1/2カップ
・みそ、しょうゆ、ごま油
豚こま切れ肉…100g
絹ごし豆腐…１丁
かぼちゃ…100g
白菜キムチ…100g
春菊…1/2わ
米のとぎ汁…２ 1/2カップ
・みそ、しょうゆ、ごま油
作り方
- かぼちゃ、キムチは一口大に切る。豆腐は縦半分に切って、横２cm幅に切る。春菊は葉を摘む。土鍋に米のとぎ汁を入れて煮立て、かぼちゃとキムチを入れ、かぼちゃがやわらかくなるまで約10分煮る。
- 豚肉、納豆、みそ大さじ１、しょうゆ大さじ２を加えてみそを溶かし、ひと煮立ちさせて豆腐も加える。春菊の葉も入れてさっと煮て、ごま油少々を回しかけ、好みで粉とうがらしをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
- 春菊
- 地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
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