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端切れ野菜のみそポタージュ

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端切れ野菜のみそポタージュのカロリーカロリー
(1人分)

156Kcal
端切れ野菜のみそポタージュの塩分

塩分

1.2g
材料

材料(2人分)

  • にんじん…小1/3本(約50g)
  • 長ねぎ…10g
  • 削りがつお…少々
  • かぼちゃ…50g
  • 牛乳…1 1/2カップ
  • ・みそ
作り方

作り方

1.

にんじんは皮つきのまま薄い輪切りにして大きいものは半分に、ねぎは5mm幅の小口切りにし、かぼちゃは1cm角に切る。

2.

ミキサーに1、牛乳を入れ、なめらかになるまでかくはんする。

端切れ野菜のみそポタージュの作り方2

野菜はすべて同じくらいの大きさになるように切って。


3.

鍋に移して火にかけ、木べらでとろみが出るまで約5分混ぜる。みそ大さじ1弱で調味する。

4.

器に盛り、削りがつおをのせる。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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