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カリフラワーのクリーム煮

小麦粉と牛乳でなめらかなクリームを作って

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カリフラワーのクリーム煮
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カリフラワーのクリーム煮のカロリーカロリー
(1人分)

128Kcal
カリフラワーのクリーム煮の塩分

塩分

1.4g
カリフラワーのクリーム煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • カリフラワー…1/2個(約150g)
  • 牛乳…150ml
  • ・バター、小麦粉、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

カリフラワーは小房に分け、熱湯でゆでる。

2.

鍋にバター大さじ1を溶かし、小麦粉大さじ1を炒め、牛乳を加えてよく混ぜる。なめらかになったら1を加えて煮て、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味。

調理: 撮影:今清水隆宏

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