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たこのお好み焼き風

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たこのお好み焼き風のカロリーカロリー
(1人分)

161Kcal
たこのお好み焼き風の塩分

塩分

1.2g
たこのお好み焼き風の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ゆでだこの足…100g
  • 万能ねぎ…4~5本
  • しょうが…1かけ
  • だし汁…70ml
  • ・小麦粉、しょうゆ、サラダ油
作り方

作り方

1.

たこは小さめのぶつ切りにする。万能ねぎは小口切り、しょうがはみじん切りにする。

2.

ボウルに小麦粉50gを入れ、だし汁を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜ、1、しょうゆ小さじ2も加えて混ぜる。

3.

小さめのフライパンに油を薄くひいて熱し、2を流し入れ、ふたをして弱火で4~5分焼く。下の面がこんがりと焼け、表面がぷつぷつとしてきたら裏返して、ふたをせずにさらに5分ほど焼く。

調理: 撮影:今清水隆宏

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