もやしのピリ辛あえ
時短でラク
19kcal
0.3g
5min
材料(2人分)
もやし…1/2袋
ラー油ねぎソース
・長ねぎのみじん切り…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
・ラー油…小さじ1/3
・ごま油、塩
ラー油ねぎソース
・長ねぎのみじん切り…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
・ラー油…小さじ1/3
・ごま油、塩
作り方
- 鍋に湯を沸かして、ごま油小さじ1、塩小さじ1/3を加え、もやしを入れて約2分ゆで、ざるにあけて湯をきる。
- ボウルにラー油ねぎソースの材料を混ぜ合わせ、1を加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」(朝日新聞出版)など。
食材の扱い方・ポイント
- もやし
- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
もやしのピリ辛あえを使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!