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ひじきのカラフルマリネ

2色のパプリカで彩りよく。酢がきいてるから日持ちする

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ひじきのカラフルマリネのカロリーカロリー
(1人分)

23Kcal
ひじきのカラフルマリネの塩分

塩分

0.2g
材料

材料(作りやすい分量・4人分)

  • 赤パプリカ、黄パプリカ…各1/4個
  • 乾燥ひじき…15g
  • マリネ液
  •  ・酢…40ml
  •  ・砂糖…大さじ1弱
  •  ・塩…少々
作り方

作り方

1.

ひじきはたっぷりの水に約15分つけてもどし、熱湯でさっとゆでてざるにあけ、湯をきる。

2.

パプリカは横細切りにする。

3.

ボウルマリネ液の材料を入れて混ぜ、1、2を加えてあえ、冷蔵庫で30分以上おく。

※密閉容器に入れ、冷蔵で3~4日間保存可能。

調理: 撮影:澤木央子

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