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あさりとグリーンピースの混ぜご飯

バターの香りがよく合う

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あさりとグリーンピースの混ぜご飯のカロリーカロリー
(1人分)

455Kcal
あさりとグリーンピースの混ぜご飯の塩分

塩分

2.4g
あさりとグリーンピースの混ぜご飯の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • あさり(砂抜き)…150~200g
  • にんじん…小1/3本(約50g)
  • しいたけ…3枚
  • グリーンピース…正味50g
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分(約400g)
  • ・バター、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

にんじんは薄切りにして1cm四方に切る。しいたけは軸を除いて1cm四方に切る。

2.

フライパンにバター20gを溶かし、1、グリーンピースを加え、1~2分炒める。あさりを加え、あさりの口があくまで4~5分炒め、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味する。

あさりとグリーンピースの混ぜご飯の作り方2

野菜に半分くらい火が通ったところであさりを加え、あさりから出た汁を吸わせるように炒める。


3.

ボウルにご飯を入れて2を加え、ざっくりと混ぜ合わせる。

調理: 撮影:三村健二

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