春キャベツとあさりのスープ蒸し煮
102kcal
1.7g
材料（２人分）
あさり(砂抜き)…300g
春キャベツの外葉…4～5枚(約200g)
粉チーズ…大さじ1
酒、塩、こしょう、オリーブ油
春キャベツの外葉…4～5枚(約200g)
粉チーズ…大さじ1
酒、塩、こしょう、オリーブ油
作り方
- あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗い、鍋に広げ入れる。その上に、キャベツを大きめにちぎりながら加え、水1/2カップ、酒大さじ1を注ぎ、ふたをして中火にかける。
- あさりの口があくまで約2分蒸し煮にし、塩、こしょう各少々をふる。
- 器に汁ごと盛り、オリーブ油大さじ1を回しかけ、粉チーズをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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