鮭とキャベツのみそバター蒸し

221kcal
2.0g
鮭とキャベツのみそバター蒸し
鮭とキャベツのみそバター蒸し

献立カレンダー

吉田愛さんのレシピ

器ごとレンチンしてあつあつを食卓へ

材料(2人分)

  • 生鮭…2切れ(約200g)
  • キャベツ…150g
  • しめじ…大1/2パック(約100g)
  • バター…10g
  • 合わせ調味料
  •  ・みそ…大さじ1と1/2
  •  ・酒、みりん…各大さじ1
生鮭…2切れ(約200g)
キャベツ…150g
しめじ…大1/2パック(約100g)
バター…10g
合わせ調味料
 ・みそ…大さじ1と1/2
 ・酒、みりん…各大さじ1

作り方

  1. キャベツは葉と芯を切り分けて葉はざく切りにし、芯は薄切りにする。しめじはほぐす。生鮭は3等分に切る。
  2. 耐熱の器(直径約20cm)にキャベツを敷いて鮭としめじを散らしてのせ、合わせ調味料を回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分30秒加熱する。ラップをはずしてバター10gをのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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