レタスクラブ
レシピ
フライパンパエリャ（２）

フライパンパエリャ（２）

Name: フライパンパエリャ（２）
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: えび(殻つき)…４尾; あさり(砂抜き)…200g; 玉ねぎ…1/4個; パプリカ(赤・黄)…各1/2個; パセリのみじん切り…適量; 米…２合; スープ; ・顆粒スープの素…小さじ１; ・白ワイン(または酒)…大さじ２; ・塩…小さじ1/2弱; ・湯…１ 3/4カップ; ・塩、オリーブ油

437kcal

1.0g

フライパン1つで100レシピ

堤人美さんのレシピ

ご飯に魚介のだしがしみわたる

材料
コピー

人気のパエリアレシピを見る →

↓材　料 ↓作り方

材料（２〜３人分）

えび(殻つき)…４尾
あさり(砂抜き)…200g
玉ねぎ…1/4個
パプリカ(赤・黄)…各1/2個
パセリのみじん切り…適量
米…２合
スープ
　・顆粒スープの素…小さじ１
　・白ワイン(または酒)…大さじ２
　・塩…小さじ1/2弱
　・湯…１　3/4カップ
・塩、オリーブ油

えび(殻つき)…４尾
あさり(砂抜き)…200g
玉ねぎ…1/4個
パプリカ(赤・黄)…各1/2個
パセリのみじん切り…適量
米…２合
スープ
　・顆粒スープの素…小さじ１
　・白ワイン(または酒)…大さじ２
　・塩…小さじ1/2弱
　・湯…１　3/4カップ
・塩、オリーブ油

作り方

玉ねぎは粗みじん切りにする。パプリカは１cm四方に切る。えびは背わたを除いて塩水で洗い、あさりはこすり洗いする。
フライパンにオリーブ油小さじ２を熱し、玉ねぎを１〜２分炒める。米を加え、米が透き通るまで炒める。スープを注ぎ、あさり、えび、パプリカを彩りよくのせ、ふたをする。
煮立ったら弱火にし、約15分炊く。仕上げにパセリをふる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。