にらともやしのピリ辛パスタ
594kcal
3.4g
材料（２人分）
- 魚肉ソーセージ…１本
- にら…1/3わ(約50g)
- もやし…100g
- ゆで上がったスパゲッティ…２人分
- 白すりごま…少々
- 合わせ調味料
- ・コチュジャン、マヨネーズ…各大さじ２
- ・ごま油…大さじ１
- ・ごま油
魚肉ソーセージ…１本
にら…1/3わ(約50g)
もやし…100g
ゆで上がったスパゲッティ…２人分
白すりごま…少々
合わせ調味料
・コチュジャン、マヨネーズ…各大さじ２
・ごま油…大さじ１
・ごま油
にら…1/3わ(約50g)
もやし…100g
ゆで上がったスパゲッティ…２人分
白すりごま…少々
合わせ調味料
・コチュジャン、マヨネーズ…各大さじ２
・ごま油…大さじ１
・ごま油
作り方
- にらは２cm長さに切る。もやしとともに耐熱ボウルに入れて混ぜ、ごま油小さじ１を回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約２分30秒加熱する。ざるにあけて水けをきる。魚肉ソーセージは斜め７〜８mm幅に切る。
- スパゲッティを器に盛り、１をのせる。合わせ調味料をかけ、白すりごまをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
お料理メモ
使用するスパゲッティ(２人分で160g)は、塩適量を入れた熱湯で袋の表示どおりにゆで、湯をきってオリーブ油適量をからめたものです。
食材の扱い方・ポイント
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- もやし
- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
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