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にらともやしのピリ辛パスタ

コチュジャンマヨでちょっぴり韓国風

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にらともやしのピリ辛パスタのカロリーカロリー
(1人分)

594Kcal
にらともやしのピリ辛パスタの塩分

塩分

3.4g
材料

材料(2人分)

  • 魚肉ソーセージ…1本
  • にら…1/3わ(約50g)
  • もやし…100g
  • ゆで上がったスパゲッティ…2人分
  • 白すりごま…少々
  • 合わせ調味料
  •  ・コチュジャン、マヨネーズ…各大さじ2
  •  ・ごま油…大さじ1
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

にらは2cm長さに切る。もやしとともに耐熱ボウルに入れて混ぜ、ごま油小さじ1を回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。ざるにあけて水けをきる。魚肉ソーセージは斜め7~8mm幅に切る。

2.

スパゲッティを器に盛り、1をのせる。合わせ調味料をかけ、白すりごまをふる。

memo

memo

使用するスパゲッティ(2人分で160g)は、塩適量を入れた熱湯で袋の表示どおりにゆで、湯をきってオリーブ油適量をからめたものです。

調理: 撮影:竹内章雄

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