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トマトそうめん

氷代わりにもなり、うまみもプラス

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トマトそうめんのカロリーカロリー
(1人分)

302Kcal
トマトそうめんの塩分

塩分

2.2g
材料

材料(2人分)

  • トマトつゆ
  •  ・「トマトのぺちゃんこ冷凍」…1/2袋
  •  ・削りがつお…1袋(約5g)
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  •  ・みりん…小さじ1
  •  ・水…1/2カップ
  • そうめん…3束(約150g)
作り方

作り方

1.

トマトつゆを作る。「トマトのぺちゃんこ冷凍」はしばらく室温に置き、少しやわらかくなったら細かく刻んでボウルに入れる。削りがつおはもんで細かくし、残りの材料とともに加えて混ぜ、器に盛る。

2.

そうめんは熱湯で袋の表示どおりにゆで、冷水にとってざるに上げる。別の器に盛り、少し水を張って氷をのせ、好みで青じそやみょうがのせん切りをのせる。1につけて食べる。

調理: 撮影:竹内章雄

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