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えびたまバゲットグラタン

刻んだブロッコリーで作った食べるソースをかけて

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えびたまバゲットグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

297Kcal
えびたまバゲットグラタンの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • えび…小8尾(約100g)
  • ゆで卵…2個
  • 粉チーズ…大さじ1/2
  • バゲット…8cm(約50g)
  • ブロッコリーソース
  •  ・ブロッコリー…小1/2個(約120g)
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・牛乳…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
作り方

作り方

1.

ゆで卵は四つ割りにし、バゲットは1.5cm角に切る。えびは殻をむいて尾をはずし、背に切り目を入れて背わたを除く

2.

ブロッコリーソースを作る。ブロッコリーは小房に分けてから粗みじん切りにし、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱して取り出し、温かいうちに残りの材料を加えて混ぜる。

えびたまバゲットグラタンの作り方2

刻んだブロッコリーにマヨと牛乳を混ぜて、サラダ風の食べるソースのでき上がり。


3.

グラタン皿に1を入れて、2をかける。粉チーズをふり、オーブントースターで約10分、表面に焼き色がつくまで焼く。

調理: 撮影:木村拓

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