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えびと鮭のバターしょうがご飯

とろっとした大根も美味

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えびと鮭のバターしょうがご飯のカロリーカロリー
(1人分)

364Kcal
えびと鮭のバターしょうがご飯の塩分

塩分

1.5g
材料

材料(作りやすい分量・3~4人分)

  • えび…6尾(90~100g)
  • 塩鮭(甘塩)…1切れ
  • 大根…1/6本(約160g)
  • 大根の葉…適量
  • しょうがのせん切り…大1かけ分(約20g)
  • …2合
  • ・塩、酒、バター
作り方

作り方

1.

米は洗ってざるに上げる。大根は1cm角に切り、大根の葉はざく切りにする。えびは殻つきのまま竹串で背わたを取り、尾の先を少し切り落とす。鮭は5~6等分に切る。

2.

炊飯器に米を入れ、塩小さじ2/3、酒大さじ1/2、水320mlを加え、よく混ぜる。大根、大根の葉、えび、鮭、しょうがをのせ、普通に炊く。

えびと鮭のバターしょうがご飯の作り方2

材料を入れて炊くだけ!


3.

炊き上がったらしゃもじで全体をさっくりと返し、器に盛ってバター適量をのせる。

調理: 撮影:福尾美雪

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