もやしの甘酢あえ（２）
29kcal
1.1g
材料（２人分）
にんじん…1/5本
もやし…1/2袋
ちりめんじゃこ…大さじ１
酢…大さじ１
砂糖、しょうゆ…各小さじ１
塩…少々
水…小さじ２
もやし…1/2袋
ちりめんじゃこ…大さじ１
酢…大さじ１
砂糖、しょうゆ…各小さじ１
塩…少々
水…小さじ２
作り方
- にんじんはせん切りにする。
- 耐熱皿ににんじん、もやしを順に広げ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約２分加熱する。取り出してざるにあけて水けをきり、粗熱をとる。
- ボウルにちりめんじゃこ、酢、砂糖、しょうゆ、塩、水を入れて混ぜる。２を加えてさっとあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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