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カリカリ豚の即席マリネ

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カリカリ豚の即席マリネのカロリーカロリー
(1人分)

594Kcal
カリカリ豚の即席マリネの塩分

塩分

0.8g
カリカリ豚の即席マリネの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉…200g
  • 下味
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • かぼちゃの薄いくし形切り…5~6枚
  • 「パプリカのマリネだれ」…1/2カップ
  • ・片栗粉、オリーブ油
作り方

作り方

1.

豚肉は3cm幅に切って下味をふってもみ込み、片栗粉を薄くまぶす。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ4~5を中火で熱し、1を入れて両面をカリッとするまで揚げ焼きにし、油をきる。続けてかぼちゃを入れ、両面がカリッとするまで揚げ焼きにし、油をきる

3.

ボウルに「パプリカのマリネだれ」、2を入れ、さっとあえる。

カリカリ豚の即席マリネの作り方3

カリカリに揚げ焼きにした豚肉とかぼちゃは、熱いうちにたれであえれば味がしみやすい。


調理: 撮影:竹内章雄

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