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春キャベツとハムのホットオイルサラダ

ベースの野菜に具は自由自在に組み合わせてOKなカスタムサラダ

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春キャベツとハムのホットオイルサラダのカロリーカロリー
(1人分)

311Kcal
春キャベツとハムのホットオイルサラダの塩分

塩分

2.7g
材料

材料(2人分)

  • 春キャベツ…1/4個(約250g)
  • ロースハム…4枚(約70g)
  • 黄パプリカ…1/4個(約40g)
  • まいたけ…大1パック分(約140g)
  • 粉チーズ…大さじ2
  • ホットオイルドレッシング
  •  ・にんにくのみじん切り…1/2片分
  •  ・サラダ油…大さじ3
  •  ・しょうゆ…大さじ1
作り方

作り方

1.

春キャベツは軸を除き、1cm四方に切る。ロースハムと黄パプリカは1cm四方に切る。まいたけは食べやすい大きさに裂き、耐熱皿にのせる。酒小さじ2、塩少々をまぶしてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約50秒加熱する。取り出してさます。

2.

小鍋にホットオイルドレッシングの材料を入れて中火にかけ、フツフツしたら火を止める。

3.

ボウルに春キャベツ、ロースハム、黄パプリカ、蒸しきのこを入れて合わせる。ホットオイルドレッシングを熱いうちに回しかけ、混ぜて器に盛る。粉チーズをふる。

調理: 撮影:鈴木泰介

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